1. белое кристаллическое вещество с острым вкусом, растворяющееся в воде.

2. такое вещество, употр. как приправа к пище.

3. В химии: соединение, в котором водород кислоты замещен металлом.

4. о лучших представителях какого-нибудь общества, общественной группы.

5. то, что придает особенный интерес, остроту чему-нибудь.

см. Соли, Соли природные, Натрия хлорид.

один из музыкальных звуков, V ступень основного до-мажорного диатонического звукоряда (см. Ступень, Сольмизация). Буквенное обозначение звука соль - лат. G.

денежная единица Перу. Введена в феврале 1930 вместо перуанского фунта. 1 С. равен 100 Сентаво.

ср., муз. пятая нота в порядке, ге.

II. СОЛЬ жен. составное вещество, соединение щелочи и кислоты в одно, по химическому сродству; в сем ·знач. селитра и купоросы соли, также гипс, известь, мел и пр.

| Соль, поваренная, кухонная, солнокислый натр, или хлоровый натрий, известная приправа нашей пищи. Сладкий, солодки, соль и пр. должно быть общего корня. Двойная соль, хим. из двойного основания, двух разных щелочей, соединенных одной, общей кислотой.

| Острота ума, остроумие, едкая насмешка. Поднести кому хлеб-соль. Без соли, без хлеба, худая беседа. Соли нету, так и слова нету, а как хлеб дошел, так переговор пошел. Хлеб да соль! пожеланье за вытью; отвечают: милости просим, или, шутя: ем (ешь), да свой! Без попа, что без соли. Хлеб-соль не бранится. Без соли, и хлеб не естся. Без соли стол кривой. Без хлеба несытно, а без соли не сладко. Хлеб за солью (за хлебом) не ходит. И старая кобыла до соли лакома. Соли не жалей, так есть веселей. Кто соль любит, пить станет, склонен к пьянству. Хорошие щи без соли хлебаю, а в худые и соли не теряю. За хлебом-солью всякая шутка хороша. Помяни соль, чтоб дали хлеба. Пошло было на хлеб (стали было разживаться), да соль своротила (дорога). Поймать птичку - на хвост соли посыпать. К Соли иду, ничего не несу, от Соли иду, полну пазуху несу (игра слов: Соль, село ·*костр. ·губ., где огороды; бедняков овощами снабжают даром). Соль просыпать нечаянно - к ссоре (а чтобы ссоры не было, посыпают просыпанной солью голову). Подавая соль - смейся, не то поссоришься. В земле родился, в огне крестился, на воду пал - весь пропал (соль). В воде родится, а воды боится (соль). Соль горная, каменная, бузун, у нас илецкая, за р. Уралом; соль озерная, самосадочная, с крымских и ·*астрах. озер, садится сама, в сухмень; соль морская, акерманская, которая сама же выпаряется, из напущенной морской воды; соль выварная, вареная, из добываемого колодезного рассола, выделяемая огнем, в Пермской, несколько в Нижегородской, а прежде и в Новгородской. Соляная сердцевина, светлая гранка соли, находимая в толще каменной соли. Бабья соль, растение Crithrum maritimum, серпник, копр, кроп. Заячья соль, растение ядовитое, Oxalis acetosilla, см. дробинец
.

| Растен. Smilacina, см. дерябка
.

СОЛЬ, соли, мн. соли, солей, ·жен.

1. Химическое соединение, вещество, представляющее собою продукт полного или частичного замещения водорода кислоты металлом (·хим. ). Основные соли. Двойные соли. Отложение солей в суставах (при подагре). Английская соль (вид слабительного). Бертолетовая соль (хлорноватокислое кали) (ошибочно вместо бертолетова, по имени ·франц. химика Berthollet). Поваренная соль.

2. только ед. То же, что поваренная соль, хлористый натрий в крупицах, употр. как острая, со специфическим вкусом, приправа к пище. "Хлеб-соль ешь, да правду режь." погов. Столовая соль. Кухонная соль (более крупная). Положить соли в суп. Не могу есть без соли. Суп варился без соли.

3. перен., только ед. То, что придает особенный смысл, интерес, остроту чему-нибудь (·разг. ). "- В чем состоит соль лозунга Ленина. Соль лозунга Ленина состоит в том, что он замечательно метко схватывает триединую задачу партийной работы в деревне..." Сталин.

4. перен., только ед. Насмешливость, остроумие (·устар. ). "Крупной солью светской злости стал оживляться разговор." Пушкин. "Сколько тут злости, смеха и соли." Гоголь.

• Аттическая соль (·книж.) - тонкое, изящное остроумие. (По имени ·др.-греч. области Аттика, славившейся своей богатой и тонкой культурой.) Соль земли (·ритор.) - основная творческая сила какого-нибудь народа. "Доказали бы, что они ядро России, соль земли русской." Писемский (о русской интеллигенции).

II. СОЛЬ, нескл., ср. (·итал. sol) (муз.). Одна из нот музыкальной гаммы. Верхнее, нижнее соль. Взять соль.

III. СОЛЬ, соли, ·жен. (от ·лат. solea - подошва) (зоол.). Съедобная морская рыба, широкая и плоская.

то же, что Натрия хлорид NaCI.